Bezkofeinová káva COLOMBIA - Sladká chuť. Vyvážená nízká acidita.
Sladká příjemná chuť. Vyvážená nízká acidita. Přírodní proces.
- 100% Arabica
- Původ: Kolumbie
- Chuťový profil: cukrová třtina, ostružiny
- Vhodná pro Espresso, Filtr
COLOMBIA - ostružiny, cukrová třtina, sladkost
Bezkofeinovou kávu pije mnoho lidí kvůli omezení příjmu kofeinu ze zdravotních důvodů nebo na základě vlastního přesvědčení. Někdy je za tím jen prostá touha vychutnat si kávu v pozdním odpoledni nebo během večera. A přesně v těchto případech je bezkofeinovákáva ideální alternativou.
Káva bez kofeinu je pražena stejným způsobem jako káva s kofeinem. Je vyrobena z kávových zrnek, ze kterých je odstraněno alespoň 97 % kofeinu. Kromě kofeinu by měla být výživová hodnota bezkofeinové kávy téměř identická s běžnou kávou. Odkofeinování této kávy probíhá pomocí cukrové třtiny. Výhoda tohoto postupu je, že je velice šetrný, nenarušuje buněčné struktury zrn, tak jako tomu je u starších metod, a dokonce zvyšuje finální sladkost kávy. ☕
- přípravaESPRESSO
- zpracováníSUGAR CANE DECAF WASHED
- druh kávy100% ARABICA
Acidita
Intenzita
Stupeň pražení
La Cristalina je káva z hornaté a velice úrodné oblasti, odkud pocházejí nejlepší kávy Kolumbie. Nikdy předtím jsem se nesetkal z takto svěží bezkofeinovou kávou. Má velice výraznou chuť a krásnou vůni. Proces sugar cane to jen podtrhl, káva je díky tomu ještě sladší a myslím, že jí to pomohlo s jejím výrazem. Osobně ji mám nejradši jako doppio z pákového kávovaru.
A rozhodně nejsem jediný, kdo si rád dá šálek kávy bez kofeinu u nás v pražírně nebo si odnese kávová zrnka domů. Často k nám pro ni chodí ženy, které za úsměv schovávají těhotenské bříško, nebo chlapi, kteří už si odpoledne nechtějí dát pátý shot kofeinu, ale chuti na kávu neodolají.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bezkofeinová káva |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.